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福建省食品药品监督管理局领导莅临我校检查指导2018年高考期间食品安全保障工作
【发布时间:2018-06-03】 【作者:/来源:】【关闭窗口】

2018年高考临近,为确保考试期间广大师生的饮食安全,严防食品安全事故发生,保障高考顺利进行,5月30日上午,省食品药品监督管理局等领导在曾加华校长、林清龙副校长、高志英主任的陪同下,到学校食堂检查指导食品安全保障工作。

检查组一行从多个角度对学校食堂管理情况进行了细致的检查:查看食品采购的索票索证、食品留样;检查食物的清洗、餐具的消毒情况;询问食物残留物的处理办法等。同时检查组也针对食品安全管理工作对食堂管理人员和从业人员进行了提问,从而更加深入地了解学校食堂管理工作。

检查组一行对学校食堂的规范管理给予了高度评价,同时提出了一些检查中发现的问题,督促我校切实做好高考期间的食品安全监管工作;同时希望学校和食堂工作人员进一步提高学校食堂自主经营管理质量,确保师生饮食安全。

    在认真听取检查组的反馈意见后,校长曾加华作表态发言。他表示,检查组对学校食堂食品安全保障工作的肯定,是对我们的极大鼓舞和鞭策;检查组提出的意见和建议,十分中肯,实事求是,我校将以此检查为新契机,更继续深入推动学校食品安全工作稳步、扎实地前进!